广元农村丢失的年味和习俗，在你老家还有吗？ - 掌上广元

不知从何时起，年味渐渐远离了我们的视线，远离了我们的生活，成为我们遗失的一片精神乐园。

那些我们童年的年味恐怕现在很多的孩子都已不曾见过。

今天，就随着小观妹一道，去重拾那些美好的童年记忆，去寻找丢失的年味！

杀年猪
以前过年每到腊月农村家家户户都要杀年猪。
随着杀年猪，农村的年味也逐渐浓烈了起来。小的时候盼望着杀年猪，这意味着天天可以吃肉了，而且家家户户在杀了年猪后就开始着手熏腊肉哩。

制腊肉
将鲜猪肉抹上食用盐、酱肉、花椒等配料腌制24个小时，然后挂在通风处晾干，晾干后就可以挂在柴火灶上用烟熏制。
将这些做好的腊肉、香肠、猪血丸子之类的放在小灶上用木屑、柴火之类的熏制，香味浓郁。

扫扬尘敬灶神
农历腊月二十三，传统意义的小年，这一天还有两个重要的“仪式”——扫扬尘、敬灶神。
相传，灶神在这一天要上天庭，向玉皇大帝汇报自己所在这一家一年来的所作所为。

所以，每家每户都要赶在他汇报之前举行清扫和敬灶神的仪式，祈求灶神在玉帝面前多多美言。

按照老一辈的说法，“土地神”不能随意惊动，所以房屋周边、家里的家具平常是不能乱动的，而惟独打扬尘那一天例外，啥都可以动。

扫扬尘，即大扫除。全家老少都会一起上阵，祝愿能扫除一年的“晦气”，迎接新年的喜气。这一天，天没亮我们便会被父母从温暖的被窝里叫起来，接着父母便给我们分派一天的清扫任务。

敬灶神的重任一般由母亲一人全力承担，我们是插不得手的。晚上待我们睡下后，母亲便拿出事先准备好的祭品在灶前摆好，然后点上香蜡，烧上纸钱，边烧嘴里边念念有词，向灶神祈求来年继续保佑一家平安幸福。

洗澡
“二十七洗病菌，二十八洗邋遢，二十九洗老狗……”这时老一辈留下的谚语。不洗澡不能过年，这是中国人的传统习俗。

贴春联
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这说的就是春节贴春联。每年年三十，家家户户贴对联，表达中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

请门神
门神是不能说买的，只能说请，否则门神会不高兴，来年就不会保佑家里事事顺心、财源广进。大人们总是会怀着敬意郑重的这样对小孩说，图的就是一个吉利和来年和顺。

团年饭
团年饭又称年夜饭，年夜饭是在除夕，也就是大年三十晚上吃的团圆饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的。

这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。小时候条件并不好，不像现在天天都能吃到肉，因而对团年饭是格外期待的。

团年饭桌上是必然要有鱼和火锅的，鱼象征着年年有余，火锅意味着红红火火。

祭祖
无论是过去、现在，还是将来，祭祖，都是市民过年时必不可少的重头戏。

年夜饭开饭前，大家会焚香“引路”，邀请逝去的父辈祖辈先“上桌”品尝佳肴，并在喝第一杯酒前先洒地一杯以敬先祖，意思是今天的好日子离不开祖先的福荫，并祈求在来年得到祖先的保佑。

上坟祭祖，是中国人最重视的新年活动之一。在初三至十五期间，准备好烧腊、美酒、纸钱、鞭炮、香烛，一家大小来到祖先安葬之处，叩头拜年，焚香敬献，算是与祖先一起过一个团圆热闹的新年。

吉利话
新年要讨一个好征兆。因而，在我们老家年三十晚上是不允许说脏话和歹话的。

如忌言鬼、死、杀等不吉字眼等。如果吃饱了不想要，不能说“不要”，而是说“有了”；如果个别茶果吃完了，要说“吃兴了”或“太多了”，而不是直接说“没有了”......这些吉利话是人们的“除夕功课”，大人要教孩子说，否则新年不顺。

避免说出“破”、“死”、“病”、“输”、“败”等不吉利的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沬、说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后果。
比如：小孩子打碎了碗。大人们会赶紧说上一句“碎碎平安”。

新年第一天，人们总会穿上自己最新、最好、最喜欢的衣服，焕然一新走亲访友。在这一天，每个人的脸上都喜气洋洋，精神抖擞。

年十三吃完晚饭后，一家人就会坐在电视机前打开电视看春节联欢晚会。一边看，一边吃瓜子、糖果，摆龙门阵，开始一年一度的守岁。

每每这个时候，儿时的我们最开心，使劲往自己的兜里装糖果，然后围着父母追逐、嬉戏，边跑还要用手捂着衣兜，害怕装得太满的糖果从衣兜里蹦出来。

当眼皮不听话地开始上下“打架”时，父母便会催促我们上床睡觉。而此时，我们必定振作精神，大声说：“我不困！”。因为我们要等到父母的压岁钱，然后才会甜甜的睡觉。

年三十这一晚村上漫天的烟花璀璨夺目，直直要放到初一5点左右哩。当年十三的烟花才落下帷幕，初一拜年的鞭炮声又开始响起来了，真真是好不热闹。

从大年初二开始街上舞龙舞狮的表演就不会停，大街小巷都热热闹闹的。每年春节人们都会用舞龙、舞狮的方式，祈求平安和丰收。这也成为人们新年庆祝的一种习俗。

拜年是春节的传统习俗，是人们辞旧迎新的一种方式。通常正月初一家长带领小辈出门拜见亲戚、朋友、尊长，以吉祥语向对方祝颂新年。主人家则以点心、糖食、红包（压岁钱）热情款待。

我们老家拜年一般在正月初一的7点以后，而早于零点就属于拜早年，而这个时候新年并未到来拜年便会显得有点敷衍，而晚于正月初十就属于晚年了。民间有谚语：“有心拜年十五不晚。”但现在一般到了正月初八就已经很少有见到拜年的了。